红酒香菇炖鸡的做法,红酒香菇炖鸡怎么做
简介
食材
盐、橄榄油、生姜、生抽、黑胡椒粉、土鸡、干香菇、红酒
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 香菇提前泡发，清洗干净
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3. 3土鸡清理干净，斩块，生姜切成片
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4. 锅烧热加入适量橄榄油，烧到7成热，下入土鸡块翻炒，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉，多炒一会
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5. 加入红酒和生姜，一边慢慢翻动一边煮，煮三分钟左右
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6. 加入香菇，一边翻动一边煮，煮两三分钟
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7. 加入开水再次煮开
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8. 转到压力煲中，调到煲汤档位，压力调到3档，启动开始煲汤，时间到后自动解压，也可以手动解压
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9. 营养美味的红酒炖鸡做好了
小贴士
