红酒煎香菇的做法,红酒煎香菇怎么做
简介
食材
红酒、生抽、面粉、红椒、青椒、蒜头、生姜、盐、油、香菇
步骤
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1. 香菇去蒂洗净背面切花刀。
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2. 切好的香菇用面粉拌至每朵香菇都均匀的粘上面粉。
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3. 青红椒切粒，生姜蒜头切碎。
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4. 平底锅热油，下香菇煎至表面微黄。
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5. 倒入蒜头生姜碎煸香。
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6. 倒入青红椒粒翻匀，加食盐、生抽调味。
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7. 淋入红酒，加盖焖两分钟即可。
小贴士
