凉拌蒜茄子的做法,凉拌蒜茄子怎么做
简介
食材
蒜、盐、酱油、茄子
步骤
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1. 茄子去蒂洗净
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2. 放入蒸锅中蒸熟
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3. 取出晾凉
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4. 大蒜中加入少许盐捣成泥
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5. 晾凉的茄子用手撕成条
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6. 放入蒜泥拌匀
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7. 再放入一小勺细盐拌匀
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8. 倒入味极鲜酱油
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9. 搅拌均匀即可食用
小贴士
