凉拌茄子的做法,凉拌茄子怎么做
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1. 准备好材料
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2. 茄子去皮备用
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3. 去皮的茄子切小段
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4. 然后放入锅中煮熟
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5. 捞出备用,蒜切碎备用
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6. 将辣椒油,蒜泥,葱花,酱油,味精一起调成调料
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7. 浇到煮好的茄子上即可