凉拌茄子的做法,凉拌茄子怎么做
简介
食材
陈醋、白糖、泡椒、蒜米、小葱、老干妈豆豉酱、生抽、蚝油、芝麻油、茄子
步骤
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1. 茄子洗干净。
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2. 茄子切小条。
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3. 码放蒸架上，开火蒸5分钟。
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4. 蒜米切小粒。
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5. 泡椒切碎。
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6. 放上适量的生抽、蚝油、陈醋、白糖、芝麻油、老干妈豆豉酱、葱花、泡椒与蒜米拌匀。
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7. 将拌汁淋上已经蒸好的茄条，拌匀就可以吃了。
小贴士
