蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎么做
简介
食材
鸡蛋、葱花、生抽、姜片、蛤蜊
步骤
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1. 准备生抽,蛤蜊,鸡蛋,葱,姜
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2. 把蛤蜊放在有葱,姜的开水中焯一下,张壳后就捞出备用
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3. 鸡蛋打散
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4. 过筛到容器中
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5. 把蛤蜊码放在蛋液中
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6. 盖保鲜膜蒸七分钟
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7. 出锅后淋入生抽即可
小贴士
