咖哩鲜虾的做法,咖哩鲜虾怎么做
简介
食材
油、盐、咖哩粉、椰浆、鱼露、糖、海虾、洋葱
步骤
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1. 洋葱切小块
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2. 海虾去除虾线，洗净备用
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3. 起锅，放油热后下海虾大火煸炒后，捞出沥油待用
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4. 另起锅，放适量的油，下咖哩粉炒匀
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5. 下洋葱大火块煸炒均匀
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6. 倒入适量的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
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7. 加少许水鱼露和糖翻炒，待锅开后
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8. 转小火烧5分钟，让虾入味，出锅前再淋少许柠檬汁提味即可
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9. 盛盘，上桌开吃~
小贴士
