干锅腊肉的做法,干锅腊肉怎么做
简介
食材
姜、盐、小米椒、味极鲜、腊肉、蒜苔、莴笋
步骤
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1. 食材：腊肉 蒜薹 小米椒 味极鲜 鸡精 姜 莴笋
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2. 把腊肉泡泡洗净
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3. 用煮锅煮到8成熟捞起
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4. 凉一凉，切薄片
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5. 把莴笋去皮，洗净切长条
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6. 把蒜薹洗净切段，用盐拌均匀腌制10分钟
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7. 小米椒洗净切丁，姜洗净切丝
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8. 热锅加腊肉片煸炒吃油，捞起肉片
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9. 用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会
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10. 加蒜薹
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11. 加小米加少许的盐翻炒均匀
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12. 加腊肉片
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13. 加味极鲜
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14. 加少许的水焖一会
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15. 加鸡精翻炒均匀出锅，装干锅里，可以加热吃
小贴士
