干锅腊肉茶树菇的做法,干锅腊肉茶树菇怎么做
简介
食材
鸡精、糖、生抽、豆瓣酱、姜、葱、盐、油、小米椒、青椒、香芹、生腊肉、干茶树菇
步骤
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1. 干茶树菇放入温水中泡30-60分钟
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2. 去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段
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3. 将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。
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4. 将煮软的腊肉切片备用。
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5. 香芹切段，青椒切块。
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6. 豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。
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7. 锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。
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8. 放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。
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9. 下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。
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10. 最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。
小贴士
