干锅腊肉茶树菇#新鲜从这里开始#的做法,干锅腊肉茶树菇#新鲜从这里开始#怎么做
简介
食材
糖、生抽、姜、盐、油、小米椒、青椒、香芹、烟熏腊肉、干茶树菇
步骤
-
1. 干茶树菇放入温水中泡1小时左右后去根，再清洗干净，并剪成约5厘米左右长的小段；
-
2. 将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出，清洗干净附带在腊肉表面的杂质，然后将煮软的腊肉切片备用；
-
3. 青椒切块，姜切丝，小米椒切片待用；
-
4. 香芹洗净切段待用；
-
5. 锅中再倒入少许油，放入姜和小米椒炒出香味，加入茶树菇翻炒，并呛入生抽、糖调味，焖烧片刻；
-
6. 加入腊肉和芹菜段；
-
7. 再加入少少酱油和白糖；
-
8. 再翻炒匀，即可出锅食用。
小贴士
