柠香乌鸡的做法,柠香乌鸡怎么做
简介
食材
香叶、花椒、八角、生姜、大葱、大蒜、糖、盐、香油、柠檬、小米辣、香菜、乌鸡
步骤
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1. 材料
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2. 材料
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3. 锅内放清水，将姜葱、花椒、八角、香叶入锅中煮开后，放入乌鸡煮熟，再浸泡10分钟后捞出。
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4. 香菜切碎，姜切丝，半个柠檬切丝，蒜、小米椒切末。
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5. 将凉了的乌鸡肉用手撕成条。
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6. 加入姜、蒜、小米辣、香菜、柠檬丝。
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7. 用力挤尽半个柠檬汁。
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8. 加入盐、糖、香油，拌均匀入味即成。
小贴士
