柠香双耳的做法,柠香双耳怎么做
简介
食材
鱼露、酱油、味精、香菜、蒜、小红椒、盐、青柠檬、黑木耳、银耳
步骤
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1. 把银耳和木耳放入水中泡发两小时。
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2. 泡好的银耳和木耳去杂质洗净后放入沸水中焯水五分钟。
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3. 把焯熟的银耳和木耳冲凉后撕成小朵放入大碗中备用。
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4. 小红椒切细圈，蒜拍散剁碎成蒜泥，香菜切段。
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5. 把红椒、蒜泥、香菜放入木耳碗里，加入酱油、盐、味精、鱼露拌匀。
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6. 柠檬切为两半，把柠檬汁挤进木耳碗里拌匀即可。
小贴士
