柠香排骨的做法,柠香排骨怎么做
简介
食材
油、盐、老抽、生粉、柠檬、排骨
步骤
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1. 排骨切块
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2. 放入老抽，盐，生粉，油
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3. 拌匀，腌制半个小时
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4. 姜切片
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5. 油热后，放入姜爆香
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6. 放入排骨翻炒
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7. 炒到肉收缩
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8. 取出，放入砂锅，加水
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9. 加些糖
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10. 盖上盖子，焖
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11. 直到排骨熟了
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12. 将汁倒入锅中，加入柠檬皮
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13. 挤些柠檬汁
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14. 煮开
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15. 勾芡
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16. 倒入煮熟的排骨，翻匀出锅即可。
小贴士
