纸包柠香排骨的做法,纸包柠香排骨怎么做
简介
食材
柠檬、生抽、老抽、白糖、猪肋排
步骤
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1. 肋排斩成长段,放大碗里,姜切丝与肋排拌匀,挤四分之一个柠檬汁进去.
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2. 加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑胡椒粉,拌匀,入冰箱腌制两小时以上.
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3. 烤箱预热200度,半个柠檬切薄片.把锡纸裁成合适大小,每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片,兜一勺腌汁一起包起来.
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4. 包好的锡纸包平排在烤盘中(注意收口朝上,这样汤汁不会漏出来),入预热好的烤箱,200度,烤30分钟即可.
小贴士
