柠香酸甜排骨的做法,柠香酸甜排骨怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、生粉、白糖、白醋、白酒、排骨、柠檬
步骤
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1. 排骨斩段，用白酒、食盐和少许柠檬汁腌制十分钟。
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2. 腌好的排骨拍一层薄薄的生粉。
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3. 白糖2勺、白醋1勺、柠檬汁少许加柠檬片备用。
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4. 坐锅热油，下排骨煎至两面微黄。
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5. 倒入1勺生抽调味。
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6. 倒入一碗温水加盖煮开。
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7. 然后将步骤三的调味汁倒入，加盖继续焖煮。
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8. 煮到汁收干至粘稠时即可。
小贴士
