小兔牛排儿童套餐的做法,小兔牛排儿童套餐怎么做
简介
食材
生粉、酱油、蒜末、现磨黑胡椒、橄榄油、黄酒、熟土豆片、熟玉米粒、熟去皮蚕豆、白米饭、牛里脊肉
步骤
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1. 牛肉自然解冻后，切厚片，放两匙黄酒腌制10分钟，（我做别的菜还剩了姜沫，就一起放了，也可不放）
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2. 腌好的牛排，依次放入酱油—黑胡椒碎—生粉两面抓匀，腌十分钟就调入少许橄榄油抓匀。
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3. 平底锅烧热倒入少许橄榄油，
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4. 投入蒜末炒香后，旺火放牛排平铺于锅中，
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5. 煎至一分钟就立刻反面过来，让牛排表面快速凝固，锁住水分，煎至自己喜欢的熟读即可，我觉得大人6分最好吃了，孩子我就选择了全熟的。
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6. 准备好配菜，小油菜选择大一点的叶子
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7. 将小豆子放入小锅里加少许盐煮熟
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8. 青菜叶也在水里烫一烫备用
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9. 土豆切厚片蒸熟（忘记拍蒸的图片了，也可以煎熟）
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10. 选取一片大又漂亮的青菜叶，包入米饭，
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11. 分别捏几个椭圆形米饭团，做小兔的四肢和耳朵，摆盘就可以上做了！
小贴士
