小兔馒头的做法,小兔馒头怎么做
简介
食材
酵母、枸杞、面粉
步骤
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1. 酵母用温水化开，倒入面粉中，充分搓揉，然后饧发两个小时。
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2. 饧发完毕的面团二次搓揉，然后楸出大小合适的剂子。
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3. 搓成椭圆形。
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4. 将一头按扁，并且将按扁的部分向上拉起。
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5. 将向上拉起的部分剪开，形成两个耳朵，然后在头部适当部位加上两个枸杞，当眼睛。
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6. 凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。
小贴士
