炖鱼的做法,炖鱼怎么做
简介
食材
油、盐、姜、料酒、白菜、醋、鱼
步骤
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1. 把鱼宰杀，清洗干净
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2. 把鱼切成两段，用姜 料酒 盐巴腌制20分钟，好入味。
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3. 锅中加油，烧热
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4. 放入腌好的鱼，加适量的醋
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5. 变色后，翻个个
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6. 加入清汤，炖制汤熬干。
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7. 加入少许白菜，汤干后即可出锅
小贴士
