水晶皮冻的做法,水晶皮冻怎么做
简介
食材
葱、姜、八角、盐、清水、猪皮
步骤
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1. 猪皮入水中焯一下。
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2. 取出切成块。
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3. 切好的猪皮放入锅中加水，加葱段，姜片，八角
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4. 大火烧开，撇去浮沫
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5. 放入高压锅中压一个小时。
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6. 加盐调味，把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。
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7. 吃食切片即可。
小贴士
