番茄炒茄子的做法,番茄炒茄子怎么做
简介
食材
葱花、盐、料酒、鸡精、茄子、番茄
步骤
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1. 准备好茄子 番茄。
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2. 将茄子洗净削皮，撕成小条；将番茄洗净切块备用
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3. 锅烧干放入适量的花生油
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4. 油烧热后，放入葱花炒出香味
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5. 然后放入番茄块，炒至出现稠稠的番茄汁
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6. 然后放入茄子，并根据自己口味放入备好的调料，中间根据情况加入适量的水以防止糊锅，炒至5分钟即可出锅
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7. 美味的茄子出锅了
小贴士
