鸡丁核桃的做法,鸡丁核桃怎么做
简介
食材
胡萝卜、黄瓜、姜、葱、味精、蚝油、甜面酱、盐、油、鸡胸肉、核桃仁
步骤
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1. 鸡胸肉切成丁。
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2. 加淀粉、油搅拌均匀，腌制20分钟。
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3. 凉锅凉油，核桃仁入锅炒熟后盛出，晾凉。
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4. 胡萝卜洗干净切成丁。
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5. 黄瓜洗干净切成丁。
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6. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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7. 再起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丁入锅炒。
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8. 加甜面酱炒。
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9. 加蚝油炒。
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10. 胡萝卜入锅炒。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
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11. 加盐、味精炒。
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12. 黄瓜入锅炒。
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13. 核桃仁入锅炒。
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14. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
