皮蛋芫茜瘦肉汤的做法,皮蛋芫茜瘦肉汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、芫茜、皮蛋、瘦肉
步骤
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1. 瘦肉切片，事先用油盐，姜丝渍一下备用；
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2. 皮蛋一个去壳，切成适量大小；
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3. 芫茜一小把洗净备用；
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4. 砂锅里入适量清水，瘦肉冷水入锅，烧开后去浮沫；
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5. 然后下皮蛋与芫茜，带根的啊；
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6. 5-10分钟左右即可，加盐调味。
小贴士
