蜜汁叉烧的做法,蜜汁叉烧怎么做
简介
食材
叉烧酱、酱油、料酒、南乳、蒜、姜、蜂蜜、五花肉
步骤
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1. 五花肉洗干净去掉猪皮切成大块
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2. 五花肉放盆里加入料酒和酱油
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3. 加入叉烧酱和南乳拌匀
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4. 将蒜去皮拍扁，姜洗干净切成片
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5. 姜和蒜加入五花肉里拌匀
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6. 用保鲜膜包起来放冰箱冷藏12小时或以上
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7. 烤架上放上一层锡纸，将腌好的五花肉放在上面
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8. 每块五花肉上淋上少许腌料酱汁
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9. 五花肉放烤箱中层，200度上下火烤10分钟
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10. 将五花肉从烤箱里拿出来面上涂上一层蜂蜜
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11. 五花肉放进烤箱上层200度上下火烤5分钟
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12. 将五花肉从烤箱里拿出来，然后用夹子将五花肉翻转过另一面涂上蜂蜜
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13. 五花肉放进烤箱上层烤5分钟即可关火，放凉切件可食用
小贴士
