剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做
简介
食材
油、盐、剁椒、葱、小米椒、酱油、姜、蒜、鱼头
步骤
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1. 鱼头一个，葱姜蒜适量，小米椒4个，剁椒适量
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2. 鱼头洗净改刀用料酒，姜片腌制五分钟。
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3. 小米椒大蒜切末
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4. 然后加入剁椒再一起用刀剁均匀
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5. 准备好的剁椒加适量盐，适量油拌匀腌2分钟
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6. 然后均匀的抹在鱼头上
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7. 起锅放是水烧开，放鱼头蒸10分钟出锅
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8. 撒上葱花，淋上美味鲜酱油
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9. 再起锅放油烧热
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10. 淋在鱼头上即可
小贴士
