油闷茄子的做法,油闷茄子怎么做
简介
食材
菜油、盐、酱油、茄子
步骤
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1. 茄子洗净，切转刀块。
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2. 坐锅，放油，入茄子炒。
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3. 反复煸炒，直至茄子变软，加点盐继续炒。
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4. 待茄子塌锅了，再加点酱油和少量的水，煮熟。
小贴士
