酱香牛蛙的做法,酱香牛蛙怎么做
简介
食材
蚝油、生抽、料酒、蒜、姜、盐、油、红椒、青豆、牛蛙
步骤
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1. 准备好所需食材。
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2. 辣椒，姜，蒜切好备用。
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3. 牛蛙洗净切段，加入料酒和生抽腌制片刻。
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4. 热油，牛蛙入锅翻炒。
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5. 加入适量盐。
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6. 加入适量红烧酱油。
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7. 加入适量水，没过牛蛙。
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8. 盖上锅盖煮。
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9. 待汁快收尽时，加入青豆，辣椒，姜蒜翻炒。
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10. 加入适量蚝油。
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11. 盛出装盘即可。
小贴士
