北京驴打滚的做法,北京驴打滚怎么做
简介
食材
糖粉、油、食物保鲜膜、粽叶、糯米粉、黄豆粉、红豆沙
步骤
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1. 先炒黄豆粉
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2. 炒至淡黄色，就要离火，放凉，注意看色泽有很大的不同，不要炒过头。
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3. 糯米粉中加上糖粉，开水拌成饼后，放在粽叶上，开蒸。
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4. 包上保鲜膜，用木棍杆做成米皮
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5. 摸上豆沙，用刀将边角切整齐。
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6. 撒上黄豆粉，开始卷起来。
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7. 切好了，装盘了。
小贴士
