蓑衣茄子的做法,蓑衣茄子怎么做
简介
食材
油、盐、彩椒、小洋葱、茄子、瘦肉
步骤
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1. 材料
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2. 茄子切花刀放盐水里浸泡十分钟
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3. 用少许油两面煎软
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4. 瘦肉剁成末，和小洋葱，半个青椒，少许盐炒好备用
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5. 加入彩椒炒软
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6. 加入炒好的肉末，撒上葱碎就可以出锅了
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7. 看看成品
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8. 吃的时候直接用勺子捣匀就可以了。
小贴士
