豆皮春卷的做法,豆皮春卷怎么做
简介
食材
鸡精、香油、胡椒粉、蚝油、糖、料酒、盐、油、里脊肉、韭菜、油豆皮
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 猪肉切条加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉腌拌均匀。
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3. 油豆皮切四方块，韭菜洗净切段，少许面粉调成面糊备用。
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4. 炒锅到油烧热放入肉丝。
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5. 滑炒至变色盛出备用。
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6. 取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。
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7. 把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。
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8. 包成春卷生坯。
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9. 锅中油烧热放入春卷中小火炸至。
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10. 炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。
小贴士
