春卷的做法,春卷怎么做
简介
食材
油、盐、素菜精、淀粉、春卷皮、黄芽菜、香菇、猪里脊肉、冬笋
步骤
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1. 香菇、猪里脊肉、冬笋
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2. 春卷皮、黄芽菜,水发香菇
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3. 黄芽菜切丝
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4. 冬笋煮熟
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5. 猪里脊肉切丝
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6. 香菇煮熟
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7. 香菇切丝
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8. 冬笋切丝
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9. 冬笋 香菇丝爆炒
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10. 冬笋 香菇丝盛出备用
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11. 肉丝爆炒
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12. 盛出备用
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13. 黄芽菜丝下油锅炒
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14. 黄芽菜丝下油锅炒瘪下盐
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15. 下备用爆炒过的的香菇、冬笋丝、猪里脊肉丝
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16. 拌匀下盐素菜精，
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17. 用淀粉勾芡
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18. 盛出要凉透做馅料备用。
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19. 春卷皮一张张掀开
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20. 放上炒制好的馅料
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21. 包裹起来--春卷就包好了.
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22. 下油锅炸，炸到金黄色即可出锅装盘。
小贴士
