爆炒鱿鱼筒的做法,爆炒鱿鱼筒怎么做
简介
食材
姜丝、葱段、油、盐、酱油、酒、鱿鱼筒
步骤
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1. 买回的熟鱿鱼筒洗洗控干水份放一边待用；
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2. 西兰花菜洗净切块；
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3. 香葱洗净切段待用；
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4. 姜洗净切丝，蒜头去皮拍碎；
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5. 锅入加水，煮沸，加油，盐，倒入西兰花菜焯熟；
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6. 焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘；
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7. 另起油锅，倒入姜丝蒜丁爆香；
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8. 倒入鱿鱼筒爆炒；
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9. 中途炝入少许酱油、酒爆炒；
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10. 洒入葱段翻炒片刻，捞起鱿鱼筒，排在西兰花菜上面即可上桌食用。
小贴士
