香辣肉泥茄子的做法,香辣肉泥茄子怎么做
简介
食材
生粉、芝麻油、橄榄油、白糖、生抽、大蒜、豆豉、香辣酱、茄子、肉泥
步骤
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1. 烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜豆豉。
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2. 放入肉泥翻炒。
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3. 倒入切成丁的茄子继续大火炒。
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4. 调入香辣酱、生抽、白糖、少许水焖片刻。
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5. 待茄子软了倒入少许芝麻油勾生粉芡即可上碟。
小贴士
