香菇肉泥镶蛋的做法,香菇肉泥镶蛋怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡粉、泡香菇水、老抽、胡萝卜、鸡蛋、干香菇、肉泥
步骤
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1. 香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎
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2. 将多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀
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3. 在肉泥中做个窝
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4. 中间打一粒鸡蛋
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5. 放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟
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6. 取出时候淋上几滴蒸鱼豉油
小贴士
