广东脆皮炸牛奶的做法,广东脆皮炸牛奶怎么做
简介
食材
白砂糖、盐、炼乳、泡打粉、低筋面粉、水、牛奶、玉米淀粉
步骤
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1. 牛奶中加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀
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2. 小火加热，牛奶粟粉，不断搅拌，炒熟
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3. 将奶糊装入容器中，放进冰箱冷藏，1小时左右
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4. 将凝固的奶糕切成块状
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5. 低粉加入泡打粉，加入清水，搅拌成无颗粒的糊状
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6. 中大火烧油至六七成转中小火，将奶糕裹上面糊，炸至香脆即可
小贴士
