广东芋头糕的做法,广东芋头糕怎么做
简介
食材
虾米、腊肠、白糖、十三香、食盐、鸡精、芋头、粘米粉
步骤
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1. 芋头去皮切小丁
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2. 虾米有清水泡软后切碎、腊肠同样切小丁
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3. 热锅热油，先把腊肠、虾米炒出香味，然后加入芋头丁略炒一下
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4. 然后加入食盐、生抽、白糖、鸡精、十三香炒匀，继续翻炒2分钟关火即可
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5. 粘米粉倒入盘中
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6.
加入清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆
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7. 然后加入炒香的芋头丁倒入面糊中拌匀
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8. 披萨盘刷上一层食用油，再把芋头桨倒入，上锅大火蒸25-30分钟
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9. 从锅中取出放晾
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10. 待完会冷却后再脱模切块就可以啦
小贴士
