芒果蛋奶冰淇淋的做法,芒果蛋奶冰淇淋怎么做
简介
食材
白糖、芒果、牛奶、淡奶油、蛋黄
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 芒果切小粒备用。
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3. 冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻16-24小时。
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4. 取小锅，放入牛奶、白糖和蛋黄搅打均匀。
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5. 搅匀的蛋奶放在火上，小火，不停搅拌。
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6. 逐步煮成提勺有划痕的蛋奶糊。
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7. 晾凉蛋奶糊，放入淡奶油。
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8. 搅拌均匀。
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9. 将切好的芒果粒一半放入蛋奶糊里。
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10. 放入料理机中，打成芒果糊。
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11. 将搅打好的芒果糊放入冰淇淋桶里，启动制作程序，开始制作。
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12. 剩余最后10分钟，再放入另外一半芒果粒，至程序结束。
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13. 制作完毕，加密封盖，再入冰箱冻硬挖起来食用。
小贴士
