芒果冰淇淋的做法,芒果冰淇淋怎么做
简介
食材
柠檬汗、盐、香草粉、芒果、蛋黄、细砂糖、淡奶油
步骤
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1. 准备食材。
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2. 把130克细糖、三个蛋黄加入牛奶中。
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3. 充分拌匀。
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4. 用小火，边煮边搅拌，微沸状态离火。
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5. 然后，倒入淡奶油，拌匀，让其冷却。
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6. 加入少许盐。
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7. 加入香草粉。
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8. 把芒果肉打成泥。
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9. 加入柠檬汁和剩下的细砂糖拌匀，放冰箱冷藏1小时。
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10. 然后，把芒果泥，和煮好的奶糊拌匀。放入冰箱冷冻。四小时候搅拌一次，然后隔2小时拌一次，拌三四次左右，冻硬后就可以吃了。
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11. 也可以把冰淇液倒入棒冰模具里冻一夜即可。
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12. 可以吃喽。
小贴士
