红烧华子鱼的做法,红烧华子鱼怎么做
简介
食材
面粉、蒜、葱、姜、老抽、料酒、糖、盐、油、华子鱼
步骤
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1. 华子鱼解冻.漂洗干净.
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2. 沥干水分，撒些盐，
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3. 放入料酒，腌制10分钟
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4. 撇去腌汁，在鱼两面撒些面粉
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5. 锅里油热，放入华子鱼
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6. 两面煎透.
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7. 放入适量清水，加糖，姜，蒜，
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8. 放入料酒，老抽，大火煮开
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9. 中火5分钟左右，
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10. 放入适量盐，大火收汁
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11. 撒些葱花即可.
小贴士
