苹果派的做法,苹果派怎么做
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1. 苹果去皮去核。
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2. 苹果切成小丁用白糖腌制10分钟。
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3. 放入平底锅中小火慢熬。
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4. 加入适量的水淀粉。
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5. 慢慢的熬成粘稠状。
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6. 撒上适量的干粉,飞饼擀薄。
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7. 切成四份。
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8. 取一份放入熬好的苹果酱。
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9. 用另一张盖住,另一张划开几道不要划断。
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10. 四周用叉子压出花纹。
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11. 刷上鸡蛋液,预热后上下火180度15分钟即可。