砂锅土豆焖猪尾的做法,砂锅土豆焖猪尾怎么做
简介
食材
葱、胡椒粉、水、料酒、老抽、生抽、姜、大蒜、鸡精、盐、油、土豆、猪尾巴
步骤
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1. 猪尾巴洗净，入水焯烫。
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2. 土豆洗净，去皮，去小块。
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3. 锅热油，下入蒜瓣姜丝炒出香味。
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4. 加入焯烫过的猪尾炒制。
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5. 加入生抽 老抽 料酒上色。
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6. 加入土豆块，翻炒均匀。
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7. 加入适量水，焖煮。
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8. 移至砂锅中，加入适量胡椒粉 盐 鸡精炖煮至汤汁收干为止。
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9. 最后加入适量葱提味即可。
小贴士
