包公鱼蒸大雁蛋的做法,包公鱼蒸大雁蛋怎么做
简介
食材
油、盐、包公鱼、骨头汤、葱花、大雁蛋
步骤
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1. 准备材料
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2. 大雁蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀；
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3. 将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用；
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4. 加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块；
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5. 蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔；
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6. 蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
小贴士
