手撕杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇怎么做

2023-05-12 68阅读
简介
食材
红萝卜、大蒜、水淀粉、水、白糖、醋、生抽、郫县豆瓣酱、油、杏鲍菇
步骤
  • 1. 准备杏鲍菇3个,将其用水洗净;
  • 2. 用手撕成条状;(这样比刀切更加入味)
  • 3. 胡萝卜丝少许;
  • 4. 准备料汁:生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、温水1勺,搅拌均匀备用;
  • 5. 准备水淀粉少许;
  • 6. 大火将锅烧热后加入少许的油,加入蒜瓣和郫县豆瓣酱炒香;
  • 7. 倒入胡萝卜丝翻炒片刻;
  • 8. 倒入杏鲍菇不断的翻炒;
  • 9. 翻炒至断生;
  • 10. 加入事先准备的料汁,翻炒均匀;(因为豆瓣酱和生抽是咸的,所以没有再加盐了。)
  • 11. 加入水淀粉勾芡;
  • 12. 最后翻炒均匀即可出锅;
  • 13. 成品图~~
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com