腐竹烧肉的做法,腐竹烧肉怎么做
简介
食材
土豆、酱油、料酒、油、盐、葱、姜、腐竹、猪肉
步骤
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1. 腐竹放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条。
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2. 肉放适量酱油料酒腌制。
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3. 土豆切粗条。
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4. 腐竹切段。
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5. 葱姜切片。
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6. 锅内放适量油，放入葱姜爆香。
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7. 放入肉翻炒。
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8. 炒至肉变色，放入土豆翻炒。
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9. 放入腐竹翻炒。
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10. 加入适量清水，倒适量蚝油，加适量酱油、盐调味，炖至汤汁减少，出锅即可。
小贴士
