腐竹排骨煲的做法,腐竹排骨煲怎么做
简介
食材
橄榄油、调味鸡汁、生粉、砂糖、肋排、腐竹
步骤
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1. 食材：泡发好的腐竹、肋排。
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2. 将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖，拌匀，腌制30分钟。
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3. 将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入砂锅中。
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4. 倒入适量的橄榄油爆香。
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5. 将腌制好的肋排放入，用筷子煸炒至变色。
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6. 倒入适量的冷开水。
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7. 盖锅盖，小火焖煮至肋排八成熟。
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8. 揭盖。
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9. 放入腐竹。
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10. 盖锅盖，小火焖煮10分钟。
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11. 即可关火。
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12. 整锅上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
