小杂烩合子的做法,小杂烩合子怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、白菜、菠菜、香菇、虾皮、洋葱
步骤
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1. 白菜剁碎
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2. 菠菜也剁碎，和白菜放一块
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3. 撒上盐拌匀
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4. 泡发香菇
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5. 剁碎香菇的时候加上虾皮一起
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6. 因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉
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7. 这是挤掉水分后的白菜和菠菜
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8. 剁碎洋葱
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9. 所有剁碎的东西都放一块
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10. 加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可
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11. 在准备菜之前和好的面此时可以用了
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12. 把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼
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13. 饼上铺上刚才调制好的馅子
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14. 上面再盖一层饼，将边粘合
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15. 放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了
小贴士
