香菜爆肚丝的做法,香菜爆肚丝怎么做
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1. 牛肚洗净,放入滚水中汆烫一下,取出冲净备用
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2. 香菜摘洗干净
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3. 牛肚晾凉,切成细丝
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4. 香菜切段,蒜切粒,辣椒备用
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5. 热锅倒入油,将牛肚丝放入锅中炒散
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6. 再加入香菜,酱油,白糖,水淀粉炒均匀即可。
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7. 成品