家常土豆酱的做法,家常土豆酱怎么做
简介
食材
干红辣椒、大葱、东北大酱、13香、土豆
步骤
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1.
土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。
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2.
土豆切条，不要切太宽太厚，我切的有点宽了，熟的慢。
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3.
切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。
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4.
东北大酱加点少量水调稀一点~
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5.
锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香。
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6.
加入土豆条煸炒一分钟。
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7.
倒入备好的大酱。
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8.
加水没过土豆条。
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9.
东北大酱是自家磨的，咸度很高，因此不放食用盐。
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10.
盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。
小贴士
