【柏翠幸福烘焙】至尊脆饼烤肉披萨的做法,【柏翠幸福烘焙】至尊脆饼烤肉披萨怎么做
简介
食材
奶酪碎、甜椒、培根、蕃茄甜辣酱、烤鸡腿肉、白糖、牛奶、酵母粉、清水、小麦面粉
步骤
-
1. 酵母粉用少许温水拌开。
-
2. 面粉加入白糖，倒入酵母水，半杯牛奶加适量清水。
-
3. 和成均匀的面团，
-
4. 置于盆中发酵至两倍大小。
-
5. 期间，将培根切碎，炒熟。
-
6. 烤鸡腿肉撕碎，甜椒或其它蔬菜类清洗改切准备好备用。
-
7. 发好的面团取出，面案上撒手粉，擀成很薄的面饼，表面用排叉扎洞防止烤制过程中鼓包。
-
8. 面包表面刷一层披萨酱，我直接用了亨氏的番茄甜辣酱，成品微微辣，很开胃。
-
9. 烤盘刷一层植物油，将面饼铺在烤盘上，先入烤箱中层，上下火200度15分钟左右，
取出，将提前准备好的各种辅料与奶酪碎拌在一起拌均匀后撒在饼上，奶酪的多少根据个人的喜好选择添加。
再入烤箱中层，上下火200度，烤至奶酪融化就可以啦。
小贴士
