清汤羊蝎子的做法,清汤羊蝎子怎么做
简介
食材
桂皮、葱姜、香叶、孜然、小茴香、豆蔻、八角、花椒、羊腿骨、羊脊骨
步骤
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1. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。
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2. 把所有辅料用纱布包好。
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3. 用勺子撇去血沫。
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4. 放入料包，大火煮炖30分钟。
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5. 加入盐转小火炖至1--1,30小时 。
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6. 加入鸡精调味，撒上香菜即可。
小贴士
