香辣蒜香虾的做法,香辣蒜香虾怎么做
简介
食材
辣椒油、番茄酱、酱油、辣椒粉、姜、蒜子、干红椒、盐、葱、大明虾
步骤
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1. 首先将大明虾去头、去壳，将虾背部切开，去除虾线。姜切末，葱白切葱花，蒜子切末，干辣椒切节。
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2. 锅中倒入油，下入虾仁，炸至变色，捞出。
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3. 锅留底油，下入蒜末、葱花、干辣椒，炒香，再加入一勺辣椒粉，倒入虾仁，均匀翻炒。
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4. 随后倒入适量酱油，加少许盐、倒入番茄酱，翻炒上色，最后根据个人口味，淋入适量辣椒油，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
小贴士
